Çfarë gatimesh të provosh në Jordani?

Çfarë gatimesh të provosh në Jordani?

Jordania është një destinacion që ofron një përvojë të pasur kulinare, ku gatimet tradicionale janë thelbësore për kulturën dhe mikpritjen e këtij vendi. Nga pjatat me mish qengji të gatuara ngadalë, tek shijet unike të zakoneve beduine dhe ëndejat tradicionale, çdo shije tregon historinë e popullit jordanas. Elite Travel Agency ofron mundësinë për të shijuar gatimet më të shijshme dhe për të mësuar më shumë për këtë aspekt të kulturës jordaneze përmes paketave të udhëtimit dhe aktiviteteve kulinare.

Mansaf – Pjata Kombëtare e Jordanisë

• Mish qengji i gatuar ngadalë në Jameed (kos i tharë dhe i fermentuar), shërbyer mbi oriz me arra dhe shrak (bukë e hollë).
• Mansaf është simbol i mikpritjes dhe festave dhe shpesh hahet me dorë.
• Përgatitet për ngjarje speciale, dasma dhe takime familjare.
Mansaf është një pjatë që nuk duhet humbur gjatë një udhëtimi në Jordani.

2. Zarb – Specialitet Beduin

• Zarb është një pjatë tradicionale beduine që përmban mish qengji, pulë ose të dyja, me perime dhe oriz, e gatuar ngadalë në një furrë nën tokë (tanoor) për disa orë.
• Ka një shije të thellë tymi dhe është një nga pjatat më të njohura për kamping dhe festime.
Zarb është ideal për ata që duan të shijojnë një përvojë autentike beduine.

3. Maqluba – Pjata “Përpjetë”

• Emri Maqluba do të thotë “përpjetë” (upside-down), një gatim i mrekullueshëm me oriz, mish (pulë ose qengj) dhe perime si lulelakra dhe patëllxhani.
• Gatuhet në tenxhere dhe përmbyset në tavolinë para shërbimit, duke krijuar një pamje spektakolare.
Maqluba është një pjatë që duhet të provoni për një përvojë të vërtetë jordaneze.

4. Knafeh (Kunafa) – Ëmbëlsira e Preferuar

• Knafeh (Kunafa) është një ëmbëlsirë tradicionale, me petë të holla të brumit (ose semolina), e mbushur me djathë të ëmbël (zakonisht Nabulsi) dhe e lyer me shurup sheqeri.
• E spërkatur me fëstëkë dhe shërbehet e ngrohtë, është ëmbëlsira më e njohur dhe më e dashur në Jordani.
Knafeh është ëmbëlsira që e bën çdo përvojë gastronomike në Jordani të paharrueshme.

Shijet fantastike

• Hummus është një pastë e bërë nga qiqra dhe sezame, shoqëruar shpesh me falafel, topa të skuqur të bëra nga qiqra dhe erëza.
Tabbouleh
• Një sallatë e freskët me pjeshkë, trumzë, limon dhe qepë, përbërës të cilët ofrojnë një shije të freskët dhe të lehtë.
Baba Ghanoush
• Baba Ghanoush është një pastë patëllxhani të pjekur, e përzier me sezame dhe erëza.
Samosa
• Samosa është një ndër ndërmjetësimet më të dashura të Jordanisë, me një mbushje të shijshme perimesh ose mish të thërmuar.

FAQ — Pyetje të Shpeshta

▸ Çfarë është Mansaf?
Mansaf është pjatë kombëtare jordaneze, me mish qengji të gatuar ngadalë në kos të tharë (Jameed) dhe shërbyer mbi oriz me arra dhe shrak.
▸ Cilat janë pjatat më të njohura në Jordani?
Pjatat kryesore janë Mansaf, Zarb, Maqluba, dhe Knafeh.
▸ A mund të provoj gatime të tjera tradicionale në Jordani?
Po, mund të provoni Hummus, Falafel, Tabbouleh, dhe Baba Ghanoush.
▸ Ku mund të provoni gatime tradicionale në Jordani?
Ushqimi tradicional mund të provoni në restorante lokale, souks, dhe gjatë turneve gastronomike me Elite Travel Agency.
▸ A mund të mësoj të gatuaj në Jordani?
Po, ETG ofron mundësi për kurse gatimi dhe përvoja praktike me kuzhinierët lokalë.

Jordania është një destinacion fantastik për ata që duan të shijojnë gatimet tradicionale dhe të përjetojnë kulturën e pasur të këtij vendi. Me Elite Travel Agency, ju mund të shijoni gatimet plot shije jordaneze dhe të mësoni si të përgatisni disa prej pjatave më të njohura.
Rezervo udhëtimin tend dhe eksperimentoni shijet e Jordanisë me Elite Travel!

 

Çfarë gatimesh të provosh në Jordani?